1 |
cốm Món ăn làm bằng thóc nếp non, rang chín rồi giã cho giẹp và sạch vỏ. | : ''Để ta mua '''cốm''', mua hồng sang sêu. (ca dao)'' | Thứ được phẩm hình hạt như hạt cốm. | : '''''Cốm''' can-xi'' | Từ miề [..]
|
2 |
cốm1 dt. 1. Món ăn làm bằng thóc nếp non, rang chín rồi giã cho giẹp và sạch vỏ: Để ta mua cốm, mua hồng sang sêu (cd) 2. Thứ được phẩm hình hạt như hạt cốm: Cốm can-xi 3. Từ miền Nam chỉ thức ăn làm bằn [..]
|
3 |
cốm1 dt. 1. Món ăn làm bằng thóc nếp non, rang chín rồi giã cho giẹp và sạch vỏ: Để ta mua cốm, mua hồng sang sêu (cd) 2. Thứ được phẩm hình hạt như hạt cốm: Cốm can-xi 3. Từ miền Nam chỉ thức ăn làm bằng gạo nếp hay ngô rang và ngào với đường: Thứ cốm ở miền Nam thì người miền Bắc gọi là bỏng. 2 tt. 1. Nói chanh còn non: Chanh cốm 2. Nói vàng ở trạng [..]
|
4 |
cốmmón ăn làm bằng thóc nếp non rang chín, giã sạch vỏ, màu xanh, hương vị thơm chè cốm (Phương ngữ) bỏng làm bằng gạo tẻ hoặc nếp ngào với [..]
|
5 |
cốmDụng cụ nấu
Kỹ thuật nấu
Đo lường
Gia vị & Rau thơm
Nước sốt – Súp
Nguyên liệu
Các công thức nấu
Món tráng miệng
Việt Nam – Trung Quốc
Pháp – Ý
các nước khác...
Các đầu bếp nổi t [..]
|
<< đệ tử | còi >> |